私たちが農家の藤原さんと一緒に育てさせてもらっているコットンは、繊維の長さが長い質の良いコットンです。

日本では農家として綿花を育てているところはほとんどなく、何かと兼業だったりするかもしれません。その点、藤原さんはそれ1本に勝負をかけて綿花を育てています。

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どうして農家さんがいないのかと言うと、...